Bon d'accord, je sais que j'associe deux recettes de pays totalement différents, les fallafels typiques de la cuisine libanaise, et le tzatziki issu de la cuisine grecque. Mais n'est-ce pas là aussi le plaisir de la cuisine que d'associer des choses différentes...

Une recette fraiche et légère pour cette fin de vances... Ingrédients (pour 1 personne) : 60 gr de riz long grain 100 gr de thon au naturel 1 tomate 20 gr de carottes râpées 2 piments doux 30 gr de concombre 1/2 oignon 1 pincée de sel 1 cuiller à soupe...